Alimenti Particolari e Integratori Alimentari - Gestione degli affari regolatori
Gestione degli affari regolatori
Chi si occupa di affari regolatori in questo settore deve conoscere e tenere sotto controllo una normativa articolata e in continuo mutamento, composta di Regolamenti e Direttive Europee, di norme legislative nazionali e di linee guida emanate dalle diverse Autorità regolatorie e in particolare dal Ministero della Salute.
La conoscenza di base della normativa del settore alimentare riguarda le nome relative a produzione, controllo, verifica delle materie prime, etichettatura degli alimenti, possibilità di utilizzo degli additivi alimentari. Queste norme devono essere considerate in relazione alle norme particolari relative alla specifica categoria di alimenti.
Parma D&S offre supporto regolatorio alle aziende del settore nella valutazione della conformità regolatoria dei loro prodotti, nell’ottemperanza agli obblighi di etichettatura, di notifica, di allestimento della documentazione di prodotto, di valutazione dei claim e della pubblicità. Un supporto specifico viene dato alle aziende produttive che devono richiedere o mantenere le autorizzazioni alla produzione.
